超级简单的热香饼 Hotcake

其实这是pancake还是hotcake我自己也搞不清楚

因为我根据的食谱上是写着热香饼

可是我在超市看到的包装上写的是pancake

算了，管他是什么cake..好吃就行啦~

之前我做过好几次了，可是每次不是忘记拍照就是每次我想拍的时候都已经被人吃完了
哈哈..这次总算给我拍到了

由于家里没有相机的关系所以我只好用我的手机来拍..
很明显是不清楚的..所以现在正努力存钱来买相机哈..

旁边那盒是枫糖浆，我在Giant那里买的。吃这个配上那个糖浆和牛油..赞!!
我试过陪蓝莓果酱一起吃..也很好吃诶~

如果有机会我想放些鲜奶油和水果在上面..哈哈

一层一层叠上去，下面的是大个的，然后越来越小个..很可爱啊~

×××

材料:

鸡蛋—1只 

砂糖30 g 

牛油—25 g 

自发粉—150 g

 鲜奶—200 ml  

制作步骤：

(1).牛油隔热水座溶备用。 

(2).将鸡蛋与砂糖放入盆中打匀。

(3).再加入牛油溶液和鲜奶充分搅拌。

(4).把自发粉筛入，轻轻拌成幼滑粉浆。 

(5).烧热平底锅后涂上少许油，下一汤勺面糊。（我没放油，锅子烧得够热面糊就不会粘锅了）

(6).把平底煎锅暂时离火，待热香饼气泡上升及定形，即可放回火位，并用细火把热香饼煎至两面金黄色。

(7).上碟后再加上糖浆和牛油即可。