“家人”

最近心情都不太好，怎样不好？你被人一直骂废材你就会明白我现在的感受！

每次我都认为最了解我的应该是家人才对，可是每次到最后才发现陌生人比家人还懂得我心里在想什么。

大人总自以为很了解我，可是每次我想要做的事情总是因为他们的自以为是而被逼放弃。

也因为他们这样的自以为是，每次发生误会时，从刚开始我还会去解释，慢慢地，我连解释也不屑了，现在回应他们的，是我的冷漠和无言。

既然他们要这样认为，那我怎样解释他们也是不会听的，那倒不如省下力气和时间。

最可笑的是，我的冷漠竟然被他们挂上了‘叛逆’的罪名！

就连我在msn聊天、sms或去逛街时，他们竟然会质问我是否谈恋爱了，然后又在那里自以为是的对我说教，真的是可笑之极。

我考试成绩不好，也会被他们自以为是的挂上了一些莫须有的罪名。我背后所做的努力他们有看见吗？没有！绝对没有！

当你们生气把脾气发泄在我身上的时候，你们有没有想过我的感受？你们懂得把脾气发泄在我的身上，那我呢？我该把脾气发泄在谁的身上？

我做任何事，你们不给予支持，算了，我告诉我自己我不需要你们的支持。可是，请不要对我说出那些冷嘲热讽的话！

其实，我老早就想对你们说了，请不要那么的自以为是！我是人，是有自尊，是需要面子的！请不以践踏我的自尊为乐，那只会让我对你们更加冷漠，更加鄙视！我需要的是关心，而不是冷嘲热讽，若你们真的想要为我好，请你们在做任何自以为对我好的事情前，想想我的感受，想想后果，我会很感激你们的。

呵...现在我终于明白为什么我哥老爱往外跑了。

斑马牛油蛋糕

做了两次这个蛋糕，终于舍得post上来了。不知道是不是我烘烤时间不够久，吃起来moist moist的，不会很干，不会很油，而且糖的分量我也减少了，所以不会很甜。

做这个蛋糕的时候都会有罪恶感。看着那250g的牛油，我真的很怕啊！可是没办法，消耗牛油的最好办法就是做牛油蛋糕了。

斑马纹很清晰哦~而且很多条耶~外面肯定买不到这么好看的牛油蛋糕！哈哈哈！

（众：少臭美了！）

食谱源自：Jane's Corner

材料：

(A) 250克 牛油，180克 细纱糖 （牛油我全部用白兰他，糖我用140g）

(B) 4个蛋

(C) 250克 面粉，2小匙双倍发粉

(D) 4大匙鲜奶，1小匙云尼拉

(E) 1大匙可可粉，1小匙咖啡精，3大匙热水搅匀（咖啡精我没放）

做法：

1.把(A)以慢速拌打均匀，再用中速拌打至松发。加入第一粒蛋，拌匀。

2.每加一粒蛋必须打至完全均匀，继续拌打成光滑的奶油状。

3.分3次加入(C)，慢速拌匀。

4.最后加入(D), 拌匀。

5.留一半面糊，加入(E)，拌均匀。

6.一汤匙原味面糊放在烤盘中间，再放一汤匙可可面糊在原味面糊的中间。

7.接下来依序交叉地放入面糊，直到用完为止。

8.烤箱预热180度。

9.烤盘放入已预热好的烤箱中，180度烘烤45分钟。

Yeah~ 假期啊!

假期啊假期，我等你等得好苦啊~哈哈！

哇哇！一想到假期我就兴奋不已，没有什么原因，就是兴奋！

兴奋得想在楼下跑几圈，边跑边喊：“假期我爱你！！！”

好像很夸张，可是我现在的心情就是那么的兴奋，可是我想来想去都不懂我在兴奋些什么。

可能想到假期要整整两星期呆在家里，等头上的蘑菇大丰收，然后神经短路了，所以才会想做这些神经短路的事情。

昨天我逃学没去学校，结果恐怖的事情发生了！

Cik Lee Li Fung竟然打电话给我爸！！！

我的妈呀！！！！！

昨天我爸去了怡保复诊，我在房间里面玩电脑，玩玩下我妈突然打开我的房门然后问我：

“你几时学会ponteng的？哈？

今天有读书叻，你知道没有，刚刚你的老师打电话给你爸问你做莫没有去读书。

整天顾着玩电脑上网，我叫你爸停掉它看你怎样玩！”

当时我的心脏差点负荷不来，吓死我了，搞什么啊？

结果我昨天担心了整整一天，怕我爸回来后会怎样骂我。呜呜...

幸好最后我爸没骂我，只是问了几句，然后我就平静...平静地回答，其实我紧张得很。

唉...想到假期过后十月的最后一次考试我就头痛了。

啊！！好压力啊！最后一次考试要背完全部东西，一想到这里就好想哭了...

最后一次考试的成绩一定很烂！然后就会给人骂了...呜呜...好没天理啊...

可是一想到放大假可能可以去参加camp我就好兴奋，好想快点到年尾哈哈！

我发现每次假期我都会有很多想法，想要在这个假期里怎样怎样，

可是每每到最后，整个假期都是浑浑噩噩地度过，

什么也没做到，然后就后悔这个那个。

所以，我是一个很没有恒心，很没有定力，很没有自制力的人！

假期假期！ 闷啊~ 闲啊~ 无聊啊~

我想出去玩啊！我想去打工啊！我想买衣服啊！

哼哼！

爱上杀手

最近迷上了九把刀的杀手系列小说

真的真的非常好看！本人强力推荐！

刚看了《杀手铁块，流离寻岸的花》。不过我是上网看的，看几时有钱就去Popular那里买一整个系列来看..哇咔咔～

故事讲述一位援交妹与杀手的故事。

杀手——铁块，是一个硬汉。故事里并没透露太多关于铁块的过往，只是知道他不爱说话、孤独、冷漠、不识字。他与月、鹰或G等其他杀手不同，他杀人的武器就是他的拳头，一双足以一拳打爆人的拳头。

小恩——渴望爱的女孩。因为感情受到伤害而开始滥交，到后来变成了援交妹。用身体换取金钱却渴望爱的女孩。

他们在一次的偶然之下相遇了。从相遇到相识，最后相爱，他们也开始了他们的同居生活。但好景不长……

嘿嘿...后面的就不说啦。要知道的话就自己去看，这样会比较有惊喜哦！

这本《流离寻岸的花》没有之前杀手系列的英雄彩色。

没有G的天才无敌

没有月的正义

没有猫胎人的变态

没有吉思美的执着

没有Mr. Neverdie的疯狂与自由

但却拥有不亚于以上杀手的魅力，让人不禁沉浸在故事情节里

有愤怒、有心酸

或许还有因为感动和悲伤而留下的眼泪

但，当阁上书本

所有感觉与情绪参杂在一起时

回想起书里的情节时

仿佛就像是你的亲身经历

每个情节都历历在目

铁块的小屋、小恩与工读生的便利店或是收藏在鞋盒里的《蝉堡》

一切都是那么的深刻

这种震撼

是怎样都挥之不去的！

真的...真的很喜欢

这种喜欢是语言无法完全表达出来的

想看的话就去这里吧—>九把刀杀手系列。不止《流离寻岸的花》，还有其他杀手小说哦～

巧克力曲奇饼 chocolate cookies & 杏仁脆片 biscotti

很多巧克力粒和杏仁的曲奇～

最近突然想做曲奇饼，上网这里找找那里找找就找到了这个食谱
材料还蛮简单的，除了baking soda难找之外，其他的都能在一般的supermarket里面找到。
之后想反正都做饼干，不如干脆一次过做两种。
一种是这个巧克力曲奇饼，另外一个是杏仁脆片。

杏仁脆片我妈很早就叫我做了，她在电视上看到然后就叫我试做看看，我就上网找找咯，之后终于找到一个跟电视所讲相近的食谱。
做了之后味道还蛮不错的，可惜的是我用了杏仁片，本来应该要用一颗颗的杏仁的
可是我很白痴地想：杏仁这样一颗颗看起来好像很硬这样，做好后切的时候不是很难切咯。
然后就买了杏仁片...我妈知道之后就讲我做莫不要去问她，这样不是不会买错咯
可是我在选材料的时候她都不懂去哪里看东西，我怎样问她啊？

唯一一块心性的曲奇...舍不得吃啊～

巧克力曲奇饼 chocolate cookies
食谱源自：可可梦

材料：
牛油---100g
幼糖---45g
黄糖---45g
蛋液---20g
面粉---135g
可可粉---18g
巧克力粒---60g
苏打粉---1/4汤匙

我自己加了一些杏仁碎下去，结果很像chipsmore，可是我的巧克力粒和杏仁碎都比chipsmore多很多啊！自己做的当然是放多一点的啦，哈哈！

做法：
1.把面粉、苏打粉和可可粉混合。
2.牛油软化后加入幼糖和黄糖搅拌。
3.慢慢加入蛋液，打至蓬松。
4.加入粉类和巧克力粒，搅拌均匀。
5.把面团搓成10g的圆球，然后按扁或捏成别的造型。（我捏了一个心形的，到现在都舍不得哈，因为只有一百零一个罢了）
6.预热烤箱170度，把捏好的面团放在烤盘上，每个面团之间要保持2.5cm以上的距离。
7.然后把烤盘放进已经预热好的烤箱里面，以170度烘烤12分钟。

P.S 饼干拿出来之后会有点软软的，放凉之后就会变硬。我就是不知道结果把烤好的饼干再放去烤，结果凉了之后饼干变得很硬。

现在终于明白为什么曲奇饼店总是那么香了...哈哈！

×××

杏仁脆片（没拍到照片）
食谱源自：ohbin

材料：
蛋白---3粒
幼糖---100g
面粉---120g
杏仁---120g

做法：
1.蛋白打至松发，慢慢加入幼糖打至硬。
2.拌入面粉和杏仁。
3.与日烤箱180度烘约35分钟至微黄色及熟。
4.盖好放入冰箱一至两天。
5.用利刀切成薄片，用130度烘至干脆，越45分钟即可。

步骤4和5我省略了，因为我烘的时候是直接把面糊薄薄的一层铺在烤盘上，所以烤出来就脆脆硬硬的。看电视时拿着来咬，咬下咬下就没完了。

星云大师的不是而是

春天，不是季节，而是内心；

生命，不是躯体，而是心性；

老人，不是年龄，而是心境；

人生，不是岁月，而是永恒；

云水，不是景色，而是襟怀；

日出，不是早晨，而是朝气；

风雨，不是天象，而是锤炼；

沧桑，不是自然，而是经历。

-中国著名女演员李冰冰

(摘自《星洲日报副刊》)

蒸蛋糕

上个星期我妈大发慈悲买了架电动打蛋器给我
哇哈哈..开心死了..烤炉她说要等迟点才买给我..^^ 因为不够钱呗..

之前看过这款蛋糕的做法..很简单啊..
材料随手就可以找到，最重要的是不需要烤炉!
食谱来自清新柠檬蒸蛋糕的做法

我稍微改了下食谱,其实也没改很多啦。

如此简单的蛋糕吃进口里却能散发出淡淡的香甜味，咬下去口感较扎实。

好吃哦 : D

材料:

鸡蛋---2颗

面粉---80g(我用普通面粉，懒的去买哈)

泡打粉---1/4小匙

细砂糖---60g

沙拉油---一大匙(我用橄榄油代替)

柠檬汁---一大匙(我换了橙汁，家里没柠檬啊!)

我把柠檬汁换成橙汁，可是吃的时候却没有橙汁的味道...
纳闷啊~
本来还想做个香橙蒸蛋糕的说……

做法:

01.全蛋两颗打入碗内，放入60克白砂糖。(先把泡打粉和面粉充分混合均匀,不然就会出现大气泡)

02.先用低速打2分钟，再转高速打至蛋液发大两倍，成淡白色，打好的蛋液提起要成一条直线型。

03.把混合好的面粉和泡打粉筛入，打发蛋液中。

04.蛋液如果正确打发了，面粉是可以浮在上面,不下沉的。

05.用橡皮刮刀轻轻的把面粉和蛋液混合。用翻拌式，切拌式(这里很注意不要让面粉结块，也不要让蛋白消泡)

06.再分别倒入柠檬汁，和沙拉油,混合均匀。

07.混合好的蛋糕糊，明显已经之前的体积少了很多，因为加了面粉后，蛋液有些消泡了。

08.容器内垫上一张油纸。

09.倒入蛋糕糊，让其静置10分钟。 (这样蛋糕做出来就更细腻)

10.蛋糕糊静置的时侯，可以在锅内烧开水了，放上蒸架。把容器放入，盖上锅盖，用中火蒸20分钟。蒸好后，要等1分钟再开盖。

简单的鸡蛋糕完成了~

热热的好吃啦~而且吃多也不会热气哈哈!!